SEMARANGKU - Berikut kami akan menampilkan resep choco hazelnut cookies, yang memiliki tekstur super renyah.
Menjelang lebaran, stok kue kering mulai diperbanyak sebagai sajian di meja saat berkumpul dengan keluarga dan teman-teman. Salah satu kue kering yang bisa anda coba untuk sajian lebaran adalah choco hazelnut cookies.
Daripada membeli, lebih baik membuat choco hazelnut cookies sendiri dirumah karena harganya yang jauh lebih terjangkau.
Baca Juga: Renyah Lumer! Resep Kue Semprit Keju, Hidangan Khas Lebaran yang Wajib Dicoba Enak dan Mudah
Berikut adalah resep choco hazelnut cookies ala Fun Cooking With Yackikuka.
Resep choco hazelnut cookies
Bahan yang dibutuhkan:
-
150 gr Mentega / Margarine
-
1 sdm Kental manis
-
2,5 sdm Gula halus
-
1 butir Kuning telur
-
½ sdt Pasta vanila
-
24 sdm Tepung Terigu Sania
-
1,5 sdm Maizena
-
2,5 sdm Susu bubuk
-
3 sdm meses
-
½ sdt Garam
-
Selai Nutella
Cara membuat:
- Siapkan wadah
- Masukkan mentega/margarin, susu kental manis, gula halus. Kemudian campur rata hingga gula larut
- Tambahkan kuning telur dan pasta vanila. Aduk kembali hingga merata
- Siapkan wadah lain, campurkan semua bahan kering (tepung, maizena, susu bubuk, dan garam). Aduk merata
- Masukkan semua bahan kering yang sudah tercampur rata ke adonan mentega
- Aduk kembali
- Tambahkan meses dan uleni hingga rata
- Bagi adonan menjadi 3 bagian, dan gilas dengan hingga agak tipis. Alasi adonan dengan kertas roti agar adonan tidak menempel. Menggilas adonan dapat menggunakan rolling pin atau botol.
- Setelah adonan merata, taburi sedikit tepung dibagian atas agar tidak lengket dan cetak menggunakan cetakan bunga atau sesuai selera.
Baca Juga: Resep Kue Kering Coklat Khas Swedia, Thumbprint Cookies Tanpa Cetakan, Mudah Banget Buatnya!
- Lakukan hingga adonan habis
- Tata adonan yang telah dicetak di loyang, oven selama 15-20 menit
- Tambahkan nutella di bagian tengah kue. Kembali masukkan kedalam oven selama 10-15 menit
- Jika sudah dirasa matang, tunggu hingga dingin dan tata di dalam toples
- Choco hazelnut cookies siap disimpan atau disajikan
Demikian resep choco hazelnut cookies, kue kering super renyah yang cocok untuk isian toples lebaran. Selamat mencoba.***