SEMARANGKU- Kue bolu kukus menjadi kegemaran banyak orang, akan dipaparkan resep bolu kukus coklat susu kental manis dengan takaran sendok tanpa mixer.
Dijamin hasil kue bolu susu coklat kental manis akan bertekstur lembut dan rasanya enak menggunggah selera.
Sebenarnya untuk membuat kue bolu kukus telah banyak variasi resep yang dapat diakses dengan mudah.
Untuk resep kali ini, guna memberi rasa coklat pada bolu kukus akan menggunakan susu kental manis rasa coklat.
Kalian pasti tahu susu kental manis kan? Ya, susu kental manis penggunaannya sangat populer untuk beragam aneka masakan kue atau minuman.
Dilansir melalui kanal Youtube @Novita Maul, berikut ini resep pembuatan bolu kukus susu kental manis:
Resep bahan: 2 sachet susu kental manis rasa coklat, 2 butir telur, 6 sdm gula pasir, 6 sdm tepung terigu, 2 sdm coklat bubuk, ¼ baking powder, ¼ soda kue, dan 6 sdm minyak
Cara pembuatan:
1.Siapkan gelas, buka susu kental manis coklat sachet dan tuang.
2. Tambahkan 150 ml air/ 6 sdm air dan aduk sampai rata, sisihkan dulu
3. Siapkan baskom dan pecahkan telur ke baskom
4. Tambahkan 6 sdm gula pasir dan aduk sampai gula larut
5. Lalu ambil saringan, tuang 6 sdm tepung ke saringan
6. Ayak tepung agar tidak ada yang bergerindil
7. Lalu siapkan saringan kembali, tambahkan coklat bubuk, baking powder dan soda kue
8. Ayam kembali, setelah selesai lalu aduk agar menjadi adonan kue bolu kukus
9. Tambahkan larutan susu kental manis ke adonan
10. Aduk sampai semua menjadi rata, lalu tambahkan 6 sdm minyak
11. Siapkan loyang cetakan ukuran sedang, tuang adonan ke cetakan
12. Hentakkan loyang agar tidak ada udara di dalamnya
13. Siapkan panci kukusan, tunggu sampai panas
14. Masukkan loyang ke panci dan tutup, tunggu sampai 25 menit masak dengan api sedang
15. Setelah 25 menit, cek kematangan kue bolu kukus coklat susu kental manis menggunakan tusuk atau garpu
16. Apabila tidak ada yang menempel dan sudah matang sempurna, matikan kompor dan angkat loyang menggunakan kain. Agar tidak terkena panas tangannya
17. Keluarkan kue dari loyang, lalu potong sesuai selera
18. Kue bolu kukus coklat susu kental manis siap disajikan
Diatas adalah resep bahan dan cara membuat kue bolu kukus coklat susu kental manis. Silahkan dicoba dirumah ya, sambil mengisi waktu luang. Selamat mencoba.***