SEMARANGKU - Siapa yang tidak mengenal temulawak? Empon-empon ini memiliki banyak manfaat yang luar biasa untuk kesehatan tubuh.
Manfaat temulawak bagi kesehatan diantaranya dapat menunda penuaan dini hingga dapat mencegah penyakit kanker.
Jika dilihat secara sekilas antara temulawak, lengkuas, jahe dan kunyit memiliki bentuk dan warna yang sama.
Empon-empon tersebut juga sama memiliki manfaat bagi kesehatan, digunakan sebagai obat, jamu hingga bumbu makanan.
Baca Juga: Orang Tua Wajib Tahu, Kenali 8 Gejala Penyakit Kanker Pada Anak yang Harus Diwaspadai
Akan tetapi karena memiliki warna serupa, bagian kalian yang jarang ke dapur pasti mengalami kesulitan untuk membedakan temulawak, lengkuas, jahe dan kunyit.
Perlu untuk memperhatikan secara teliti, dan mengetahui perbedaannya secara jelas agar tidak salah.
Temulawak memiliki ciri warnanya kuning yang cenderung pucat, terdapat garis-garis melingkar gelap, aromanya tidak menyengat, daging temulawak berwarna kuning atau oranye pucat dan rasanya pahit.
Baca Juga: Kanker Anak Bisa Disembuhkan, Kenali Gejalanya Dengan 7 Tanda ini
Berikut ini akan dirangkum manfaat temulawak bagi kesehatan tubuh, melansir dari jurnal litbang dan pertanian yang bertajuk 'Ragam Produk Olahan Temulawak Untuk Mendukung Keaneragaman Pangan' diakses pada (15/03/2023) adalah untuk memperbaiki fungsi pencernaan, memelihara fungsi hati, meredakan nyeri baik sendi atau tulang, menghambat penggumpalan darah, melancarkan ASI, menurunkan lemak darah.
Tidak hanya itu manfaat temulawak bagi kesehatan tubuh adalah mencegah tanda penuaan dini, menghambat pembelahan sel-sel tumor hingga jaringan kista, mencegah kanker, sebagai antioksidan, menjaga kesehatan tubuh, dan dapat mengobati penyakit hepatitis c.
Dari laman jurnal teknologi pertanian dengan artikel 'Si Kuning Temulawak (Curcuma Xanthoriza Roxb) Dengan Segudang Khasiat' diakses pada (15/03/2023) bahwa temulawak memiliki kandungan kurkumin, kurkuminoid, seskuiterpen, ptoluilmetilkarbinol, karbohidrat, dkamper, minyak atsiri, lemak, protein dan mineral.
Atas banyaknya kandungan yang ada dalam temulawak, tidak heran bahwa temulawak memiliki segudang manfaat untuk menjaga kesehatan tubuh, mencegah penyakit berbahaya dan mengobatinya. Apalagi semua bagian dari temulawak dapat dimanfaatkan tanpa terkecuali.
Dalam hal ini temulawak yang dikonsumsi untuk mengobati dan mencegah penyakit biasa tersedia dalam bentuk minuman seperti jamu dengan campuran atau kombinasi empon-empon lainnya atau hanya disajikan secara tunggal.
Karena banyaknya resep jamu yang berbahan dasar temulawak, maka wajar apabila kebutuhan terhadap tanaman temulawak meningkat baik untuk pembuatan jamu dalam skala industri kecil hingga besar.
Tentunya telah banyak merek jamu kemasan yang berbahan temulawak ditemui dipasaran. Pilihannya sangat variatif, tetapi apabila kalian ingin meminumnya secara langsung dan bukan dari kemasan bisa mendatangi kedai atau warung jamu tradisional terdekat.
Dan yang perlu untuk diperhatikan bahwasanya meski temulawak mengandung banyak manfaat, untuk mengkonsumsinya jangan sampai berlebihan. Pasalnya temulawak juga dapat menyebabkan efek samping yang tidak baik untuk kesehatan tubuh. Baiknya konsumsi temulawak untuk jangka pendek dan bukan jangka panjang yang diminum secara berlebih. ***