SEMARANGKU - Punya nasi sisa di rumah? Gunakan untuk membuat olahan ini, mudah dan cepat.
Nasi merupakan makanan pokok yang dikonsumsi oleh orang Indonesia. Saat nasi telah digunakan untuk makan malam, biasanya terdapat sisa nasi yang sayang kalau dibuang tetapi kalau dimakan sudah kenyang dan terlalu sedikit.
Membiarkan nasi begitu saja, akan membuat nasi menjadi basi. Nasi yang dingin juga akan membuat nasi tersebut menjadi kering dan mengeras sehingga tidak enak lagi untuk dimakan atau malas untuk dipanaskan karena hanya tinggal sedikit.
Daripada membiarkan atau membuang nasi tersebut, kamu bisa mengolah nasi menjadi camilan rumahan. Berikut adalah beberapa resep olahan dari nasi yang dilansir dari YOUTUBE mama tetta.
Cireng Nasi
Bahan yang dibutuhkan:
- 300 gr nasi, ulek hingga padat dan lebih halus
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu bubuk
- ½ sdt lada bubuk
- 2 sdm tepung tapioka
- 50 ml air
- secukupnya daun bawang, potong kecil
- secukupnya bawang putih, cincang
Cara membuat:
- Campurkan nasi dengan semua bahan dan aduk merata
- Goreng kedalam minyak panas dan angkat jika sudah berwarna keemasan
- Cireng Nasi siap disajikan
Pempek Nasi
Bahan yang digunakan:
- 300 gr nasi, ulek hingga padat dan lebih halus
- 1 btr telur
- 2 sdm udang rebon
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu bubuk
- ½ sdt lada bubuk
- 150 gr tepung tapioka
- 50 ml air
- secukupnya daun bawang, potong kecil
- secukupnya bawang putih, cincang
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan menjadi satu dan aduk hingga merata
- Bentuk adonan menjadi bulat-bulat
- Goreng kedalam minyak panas dan angkat jika sudah berwarna keemasan
- Pempek nasi siap disajikan
Baca Juga: Ramalan Zodiak Taurus Hari Ini Rabu, 2 Maret 2023: Komunikasikan Ketakutan Anda dengan Orang Terdekat
Rice Ball
Bahan yang dibutuhkan:
- 150 gr nasi
- 1 buah sosis
- ½ buah wortel
- ½ garam
- ½ kaldu bubuk
- ½ lada bubuk
- 1 sdm mayonaise
- 1 btr telur
- secukupnya tepung roti
- secukupnya daun bawang
Cara membuat:
- Potong dadu sosis dan wortel
- Tumis sosis, wortel, dan daun bawang yang telah dipotong tipis
- Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada dan tunggu hingga wangi
- Campurkan tumisan, mayonaise ke dalam nasi
- Aduk merata dan bentuk bulat-bulat
- Baluri dengan telur dan tepung roti
- Goreng kedalam minyak panas dan angkat jika sudah berwarna keemasan
- Rice ball nasi siap disajikan
Sempol Nasi
Baca Juga: iPhone 13 Mini, iPhone 13, iPhone 13 Pro, iPhone 13 Pro Max, Murah Bisa Dibeli Awal Maret 2023
Bahan yang dibutuhkan:
- 500 gr nasi, ulek hingga padat dan lebih halus
- 1 btr telur
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu bubuk
- ½ sdt lada bubuk
- secukupnya daun bawang, potong kecil
- secukupnya bawang putih, cincang
Cara membuat:
- Campurkan nasi dengan telur dan aduk merata
- Campurkan semua bahan menjadi satu dan aduk kembali
- Bentuk adonan pada tusuk sate, seperti membuat sempol
- Goreng dengan api panas dan angkat jika sudah berwarna keemasan
- Oleskan saus jika ingin
Itulah beberapa olahan yang bisa kamu buat dari nasi sisa. Ukuran berat bahan olahan bisa kamu sesuaikan dengan berat nasi yang tersisa. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan bahan-bahan lain ke dalam olahan sesuai selera. Semoga bermanfaat.***