SEMARANGKU - Siapa sih yang tidak menyukai masakan Padang? Dari rendang nya, ayam pop nya, tunjangnya, dan porsi nasi yang sangat banyak, pasti semua orang menyukainya.
Bahkan rendang termasuk sebagai makanan yang wajib dicoba oleh turis yang datang ke Indonesia.
Selain rendang, ada telur dadar khas padang yang bentuknya tebal dan rasanya pun enak.
Baca Juga: Tips Mudah Menulis Esai Bagi Para Pemula
Tips kali ini adalah resep dan cara bikin telur dadar khas warung Padang yang dapat anda lakukan di rumah. Resep untuk ini digunakan untuk 4 porsi:
Bahan:
1. Telur bebek 4 butir
2. Daun bawang
3. 8 Cabe merah
4. 1 siung bawang putih
5. 1 siung bawang merah
6. Garam
7. Penyedap rasa (sesuai selera)
Langkah-langkah membuatnya:
1. Masukkan 4 butir telur bebek ke dalam mangkok.
2. Haluskan 4 buah cabe merah, bawang merah, dan bawang putih. Masukkan ke dalam mangkok berisikan telur.
3. Iris daun bawang dengan bentuk serong. Masukkan ke dalam mangkok isi telur.
4. Iris juga 4 buah cabe merah berbentuk serong. Masukkan ke dalam mangkok isi telur
5. Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya.
6. Aduk telur hingga semuanya tercampur dengan rata.
7. Masak telur dengan minyak yang sudah panas. Masak telur seperti memasak telur dadar pada umumnya.
8. Setelah matang, potong telur menjadi 4 bagian.
9. Telur dadar khas padang siap dinikmati.
Mudah kan? Selamat mencoba.***