Network
Langkah-langkah:
- Panaskan minyak dalam wajan atau penggorengan.
- Goreng tempe yang telah dipotong dadu kecil hingga kecoklatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
- Dalam wajan yang sama, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan berwarna kekuningan.
- Masukkan cabai merah, daun bawang, dan tumis hingga cabai layu.
- Tambahkan tempe goreng kedalam wajan, aduk rata dengan bumbu.
- Tuangkan kecap manis, saus tiram, gula, dan garam. Aduk rata dan masak sebentar hingga bumbu meresap ke dalam tempe.
- Cicipi dan sesuaikan rasa sesuai preferensi Anda.
- Angkat orak-arik tempe dari wajan dan sajikan panas.
Orak-arik tempe dapat disajikan sebagai lauk pendamping nasi putih atau bisa juga digunakan sebagai isian untuk makanan lain seperti burger atau tortilla. Selamat mencoba dan menikmati!.***
