2. Blender lengkuas, ketumbar, bawang putih, bawang merah, dan air asam jawa hingga halus,
3. Masukkan bumbu halus ke dalam daging kambing lalu garam, kaldu bubuk, merica, dan kecap manis,
4. Tambahkan air, aduk rata. Diamkan selama 30-60 menit,
5. Tusuk daging kambing dengan tusukan sate yang telah direndam air,
6. Panaskan panggangan, masak sate kambing hingga sedikit kecoklatan di kedua sisi kemudian oleskan margarin, panggang hingga matang,
7. Untuk sambal, potong tomat, cabai rawit, bawang merah, dan jeruk nipis,
8. Sate kambing siap disajikan dengan sambal kecap!
Baca Juga: Resep Risoles Ragout Ayam Ala Chef Devina Hermawan, Renyah Di Luar Meleleh Di DalamWah mudah banget bukan? Ibu-ibu, kakak-kakak, adek-adek dirumah bisa banget nih untuk mencoba membuat sate kambing ala Devina Hermawan dengan mengikuti langkah-langkah yang diajarkan diatas.
Ikuti langkah-langkahnya dengan benar untuk menghasilkan hasil sate kambing yang maksimal dan pastinya anti gagal.
Menu yang sangat cocok untuk menyambut Hari Raya Idul Adha, itu dia resep sate kambing yang empuk dengan bumbu yang meresap hingga ke dalam dagingnya ala Devina Hermawan. Selamat mencoba.***