1 sendok teh baking powder, opsional
5 siung bawang putih, haluskan
1 sendok teh kunyit, haluskan
1 sendok teh ketumbar bubuk
3 batang daun bawang besar
2 batang seledri besar
2 sendok teh garam
2 sendok teh penyedap
⅓ sendok teh merica
500 ml air