Network
Cara membuat :
Pertama, iris bawang merah, bawang putih, cengek, cabai merah besar, sereh yang sudah dibuang luarnya, sisihkan.
Kedua, masukkan sedikit minyak ke dalam wajan teflon, tumis bahan iris kecuali sereh dan cabai merah besar, tumis hingga tercium wanginya.
Ketiga, setelah wangi, masukkan daun jeruk, aduk rata, lalu masukkan cabai merah besar dan sereh.
Keempat, masukkan kangkung yang telah disiangi, tumis hingga layu.
Kelima, masukkan daun kemangi, iris daun bawang bagian putih dan hijau lalu masukkan ke dalam wajan teflon.
Keenam, jika dirasa sudah kering masukkan sedikit air, aduk, masak hingga layu.
Ketujuh, masukan garam, kaldu bubuk, gula, dan merica bubuk, aduk, lalu tuang sedikit air, aduk rata.
Terakhir, angkat dan sajikan. Bisa ditaburi dengan sedikit bawang goreng agar lebih enak.
