Network
SEMARANGKU - Sayur bayam memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, salah satu diantaranya dapat mencegah terjadinya penyakit anemia.
Sayur bayam ini sangat nikmat ketika disantap, apalagi kaya akan kandungan gizi jadi tidak heran sayur bayam ini menjadi daftar list menu sehat.
Baik dikonsumsi anak-anak hingga dewasa, sayur bayam menjadi pilihan tepat untuk harian keluarga. Apalagi harganya sangat terjangkau dipasar
Biasanya sayur bayam dalam pengolahannya dijadikan olahan sup sayur bening. Tidak dapat dipungkiri memang, sayur ini sangat populer dan disukai banyak orang.
Baca Juga: 5 Tips Menjaga Kulit Wajah Agar Tetap Sehat dan Bebas Kusam, Bisa Dengan Konsumsi Buah dan Sayur
Kamu dengan mudah menemukan sayur bayam di pasar tradisional,penjual sayur terdekat hingga supermarket sekalipun. Jadi jangan khawatir, karena banyak yang menjual.
Guna mengetahui beragam manfaat sayur bayam untuk kesehatan tubuh, berikut ini telah dirangkum beberapa manfaatnya:
Pertama, dapat melawan radikal bebas. Seperti yang diketahui bahwasanya radikal bebas adalah atom yang tidak stabil dan dapat memicu kondisi stres oksidatif di tubuh itu sendiri.
Stres oksidatif ini berbahaya bagi tubuh karena dapat merusak DNA sel dan membuat timbulnya beragam penyakit yang dapat menyerang tubuh seperti kanker, diabetes dan penyakit lainnya.
Kedua, mencegah penyakit kanker ini dikarenakan sayur bayam memiliki kandungan zat sulfoquinovosyl diacylglycerol dan monogalactosyl diacylglycerol.
Dua zat yang disebutkan mampu mencegah dan melawan pertumbuhan penyakit kanker seperi kanker prostat, kanker payudara hingga tumor sekalipun.
Ketiga, dapat menurunkan tekanan darah tinggi karena bayam memiliki kandungan nitrat dalam jumlah tinggi untuk membuka pembuluh darah. Sehingga membantu menurunkan tekanan darah dan menghindarkan dari penyakit jantung
Apalagi bayam juga mengandung kalium dan magnesium, dengan kadar garam yang rendah pada bayam maka akan mengontrol tekanan darah.
Keempat, mencegah penyakit anemia. Mengingat bayam merupakan sayuran yang mengandung zat besi untuk mencegah anemia. Walaupun begitu perlu diimbangi asupan vitamin C yang cukup untuk dapat membantu proses penyerapan zat besi
Dengan mengkonsumsi bayam dapat meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah yang dipengaruhi oleh adanya zat besi pada bayam.
Kelima, mengkonsumsi bayam mampu menjaga kesehatan tulang dengan kandungan vitamin K yang dapat meningkatkan proses penyerapan kalsium hingga mengurangi eksresi kalsium
Asupan vitamin K yang tercukupi maka akan menurunkan dan mampu mengendalikan aktivasi osteoklas yang berlebih (sel yang mampu memecah kepadatan tulang). Singkatnya ketika tulang terjaga dengan baik, maka akan terhindar dari penyakit tulang seperti osteoporosis. ***
