Network
SEMARANGKU- Wedang Uwuh merupakan salah satu minuman tradisional yang memiliki rasa enak pedas manis dan menyegarkan.
Biasanya Wedang Uwuh ini dikonsumsi untuk daya tahan tubuh melawan virus atau penyakit yang menyerang tubuh.
Jika dilihat dari artinya "Wedang" berarti minuman, sedangkan "Uwuh" berarti sampah. Singkatnya disebut sebagai minuman sampah.
Baca Juga: Harga Resmi iPhone 11 Pro Max Berapa? Ikuti Info Update Harga Lengkap iPhone 11 dalam Artikel Ini
Penyebutan itu bukan tanpa alasan, ini dikarenakan tampilan Wedang Uwuh yang berantakan.
Untuk isian Wedang Uwuh ini sejatinya terdiri dari beragam komponen rempah-rempah herbal, yang pastinya bermanfaat bagi tubuh.
Rempah yang dimaksudkan adalah jahe, kayu secang, kayu manis, dan lain sebagainya.
Dilansir dari kanal Youtube @Domo Bramantyo, berikut ini resep bahan dan cara pembuatan wedang uwuh:
Resep bahan: 1 ruas jahe, kayu secang serut secukupnya, 250 ml air, 7 cm kayu manis, gula batu sesuai selera, biji cengkeh 4 butir.
Cara membuat:
-
Cuci bahan-bahan seperti jahe, kayu secang, kayu manis dan biji cengkeh.
-
Siapkan talenan, geprek jahe.
-
Siapkan panci, isikan air dan nyalakan kompor dengan api sedang.
-
Tunggu sampai airnya mendidih
-
Setelah mendidik masukkan jahe, kayu manis, kayu secang serut, cengkeh dan juga gula batu.
-
Rebus sampai warnanya berubah menjadi merah pekat.
-
Tunggu pula sampai gula batunya terlarut.
-
Matikan kompor apabila gula sudah larut dan Wedang Uwuhnya berwarna merah pekat.
-
Siapkan gelas dan tuang Wedang Uwuh ke dalam gelas
-
Wedang Uwuh siap disajikan.
Minuman ini diyakini berkhasiat bagi tubuh karena campuran beberapa bahan tradisional. Dapat menghangatkan tubuh, menyegarkan tubuh, hingga sebagai daya tahan tubuh untuk melawan virus atau penyakit.
Apabila Wedang Uwuh ini dikonsumsi secara rutin tentunya khasiatnya akan lebih terasa bagi kesehatan tubuh.
Sebenarnya telah banyak beredar dipasaran Wedang Uwuh baik secara instan atau masih dalam bentuk rempah-rempah jadi tinggal menyeduh.
Bagi kamu yang tidak suka ribet, cocok membeli Wedang Uwuh paketan yang berisi rempah-rempah asli yang nantinya sampai rumah diseduh sendiri. Selain praktis juga lebih ekonomis.
Sejatinya, Wedang Uwuh ini banyak ditemui di angkringan tradisional. Untuk harganya memang cukup mahal karena komposisi rempah-rempahnya.
Daripada membeli bukankah baiknya membuat sendiri dirumah menggunakan resep diatas. Sekaligus belajar membuat Wedang Uwuh bagi kamu yang belum pernah membuatnya.
Dari resep bahan dan cara pembuatan yang telah dijelaskan diatas, selamat mencoba membuat ya dan semoga berhasil. Harus tetap semangat.***
