Cara membuat:
-
Cuci bahan-bahan seperti jahe, kayu secang, kayu manis dan biji cengkeh.
-
Siapkan talenan, geprek jahe.
-
Siapkan panci, isikan air dan nyalakan kompor dengan api sedang.
-
Tunggu sampai airnya mendidih
-
Setelah mendidik masukkan jahe, kayu manis, kayu secang serut, cengkeh dan juga gula batu.
-
Rebus sampai warnanya berubah menjadi merah pekat.
-
Tunggu pula sampai gula batunya terlarut.
-
Matikan kompor apabila gula sudah larut dan Wedang Uwuhnya berwarna merah pekat.
-
Siapkan gelas dan tuang Wedang Uwuh ke dalam gelas