- Marinasi ayam dengan kaldu ayam bubuk dan gula pasir, aduk rata. Diamkan beberapa saat
- Cincang halus bawang putih, smoked beef, ebi, dan ayam lalu di dalam mangkuk parut lobak, bilas hingga bersih
- Panaskan minyak, masukan bawang putih dan ebi, tumis hingga wangi lalu masukan ayam dan smoked beef, tumis hingga matang
- Masukan lobak parut, merica, garam, gula pasir, minyak wijen, dan kaldu ayam bubuk, masak hingga empuk
- Di dalam mangkuk, campurkan BOLA Deli Tepung Beras, BOLA Deli Tepung Tapioka, dan air aduk rata lalu tuang ke dalam wajan, masak di api sedang hingga mengental
- Siapkan loyang ukuran 20x20 cm, olesi minyak lalu olesi dengan baking paper
- Tuang adonan kue lobak ke dalam loyang, ratakan, lalu oleh dengan minyak
- Tutup dengan baking paper. Kukus selama 1 jam
- Setelah dingin, keluarkan dari loyang lalu potong-potong