Langkah 1:
Buang bagian mata, tulang cumi dan bagian keras lainnya, potong-potong kemudian bilas dengan air,
Langkah 2:
Didihkan air, masukkan cumi, daun jeruk, dan garam, masak selama 10-15 menit,
Langkah 3:
Cincang bawang putih, bawang merah, dan cabai hijau dengan food processor,
Langkah 4:
Panaskan minyak, tumis bawang dan cabai hijau yang telah dicincang,
Langkah 5:
Masukkan daun jeruk dan cabai rawit, masak hingga wangi kemudian masukkan cumi, aduk rata,