Resep Ayam Goreng Kari Ala Devina Hermawan, Ide Menu Buka Puasa, Apa Saja Bahannya? Simak Lengkapnya di Sini! 

SEMARANGKU - Berikut resep ayam goreng kari ala Devina Hermawan, menu yang cocok sebagai menu buka puasa ini menyajikan sajian yang gurih dan enak menambah nikmat nuansa Ramadhan kita. 

Simak resep dan cara membuat ayam goreng kari ala Devina Hermawan yang pastinya mudah dan murah. 

Biasanya memasak ayam goreng bunda hanya menggunakan bumbu-bumbu dasar yang cenderung gurih saja. 

Baca Juga: Gurih Kenyal! Resep Dimsum Ayam Istimewa Ala Devina Hermawan, Ide Menu Buka Puasa, Bagaimana Caranya? 

Kali ini Devina Hermawan memberikan resep baru dan pastinya simpel dengan membuat ayam goreng dengan bumbu kari yang pastinya lebih berempah. Wah gimana tuh? 

Devina Hermawan, salah satu youtuber masakan  membagikan resep mudah membuat ayam goreng kari sehingga bisa dipraktikkan di rumah. Bagaimana caranya? 

Simak dan catat ya resep membuat ayam goreng kari ala Devina Hermawan berikut ini. 

Resep ayam goreng kari (4-5 porsi) 

Bahan:

800 gr ayam broiler, potong 14

1 butir telur

70 gr roux kari atau 2 sdm bubuk kari + 1 sdt garam

5 siung bawang putih

100 gr tepung tapioka

1 sdm cuka

1 sdt kaldu ayam bubuk

1/4 sdt merica

Bahan Pelengkap:

8 siung bawang merah

5 siung bawang putih

5 buah cabai keriting merah

5 buah cabai keriting hijau

6 buah cabai rawit merah

20 gr kemangi

1 batang daun bawang

Note (* : 

sdm = sendok makan

sdt  = sendok teh

Langkah membuat ayam goreng kari ala Devina Hermawan, sebagai berikut :

Cara Pembuatan:

Langkah 1:

Marinasi ayam dengan bawang putih halus, parutan roux kari, kaldu ayam bubuk, merica, cuka, dan telur, aduk rata kemudian masukkan tepung tapioka, aduk rata. Diamkan selama 1 jam, 

Langkah 2:

Geprek bawang merah, bawang putih lalu belah dua cabai rawit, potong cabai keriting hijau, cabai keriting merah dan daun bawang, 

Baca Juga: Renyah dan Gurih! Resep Kastengel Premium Tanpa Cetakan Ala Devina Hermawan, Menjadi Hidangan Wajib Lebaran

Langkah 3:

Panaskan minyak, goreng ayam di api besar hingga struktur luar ayam terbentuk lalu kecilkan api, goreng hingga matang, tiriskan, 

Langkah 4:

Goreng bawang merah dan bawang putih, aduk lalu masukkan cabai rawit, cabai keriting merah, cabai keriting hijau, daun bawang, dan daun kemangi, tiriskan, 

Langkah 5:

Ayam goreng kari siap disajikan ala Devina Hermawan siap disajikan sebagai santapan buka puasa. 

Itulah resep mudah membuat ayam goreng kari ala Devina Hermawan yang cocok untuk referensi menu buka puasa. Selamat mencoba ya!***