Network
2. Di dalam panci, masukkan cream, air, perisa vanila, dan Indomilk Kental Manis Plain, lalu masak di api sedang kecil hingga sedikit mendidih sambil diaduk.
3. Matikan api, masukkan gelatin, aduk hingga rata kemudian saring.
4. Masukkan ke dalam wadah lalu biarkan di suhu ruang hingga dingin, kemudian masukkan ke dalam kulkas selama 3 jam.
5. Untuk saus gula merah, masak gula pasir dengan sedikit air hingga kecoklatan lalu masukkan sisa air dan gula merah, masak hingga larut kemudian saring.
6. Haluskan kacang mede dengan blender.
7. Tuang saus gula merah di atas puding lalu taburkan kacang.
8. Untuk topping lain, tuang Indomilk Kental Manis Swiss Choco lalu taburkan kacang mede.
9. Puding ala gyu-kaku siap disajikan.
Tekstur pudingnya creamy, lembut, dan lumer di mulut. Menurut Devina, milk pudding ini tidak terlalu manis, sehingga pas disajikan dengan saus gula merah maupun susu kental manis.
Bahan-bahan yang disiapkan sangat mudah dan terjangkau. Menu ini bisa sebagai alternatif sajian takjil yang tidak memakan banyak waktu.
