- 2 butir putih telur
- 2 sendok makan air perasan lemon
- 1 sendok makan perisa kopi
- 1/8 sendok teh pasta coklat
Cara Pembuatan Kue Kering Ala Devina Hermawan:
- Kocok margarin, butter dengan gula halus sampai mengembang
- Masukan kuning telur satu persatu sambil dikocok
- Masukan bahan-bahan kering dan keju, lalu aduk rata
- Timbang adonan, lalu bagi menjadi 3 adonan
- Tutup adonan dengan cling wrap
Setelah semua bahan tercampur dengan rasa, maka langkah selanjutnya membentuk adonan sesuai dengan jenis kue kering yang diinginkan.
Cara Membentuk Nastar
- Untuk nastar, bentuk persedi lalu potong kotak-kotak, lubangi kemudian isi 1 sendok teh selai nanas, tutup lalu bentuk bulat
- Lanjutkan hingga adonan habis
- Panggang dengan suhu 120-130 derajat selama 30 menit, lalu keluarkan dari oven dan olesi dengan campuran kuning telur dan minyak