Resep Taiyaki: Kue Ikan Tradisional Jepang Yang Ekonomis, Enak, Lembut di Dalam dan Renyah di Luar

Resep bahan: Telur ayam negeri 4 butir, gula pasir 160 gr, vanilla bubuk 1 sdt, madu 2 sdm, tepung terigu protein sedang 260 gr, soda kue 1 sdt, air 

Cara pembuatan:

1. Siapkan wadah bersih dengan ukuran sedang dan pecahkan telur 

2. Tambahkan gula pasir dan vanilla bubuk. Setelahnya aduk sampai tercampur merata

3. Kemudian tambahkan madu, tepung terigu, soda kue, dan 120 ml air

4. Aduk sampai tercampur secara merata dan pastikan tidak ada yang bergerindil

5. Diamkan adonan selama satu jam, jangan lupa tutup adonan menggunakan kain bersih

6. Apabila sudah satu jam, siapkan plastik segitiga agar mudah menuang ke cetakan.

7. Isikan secara perlahan untuk menghindari adonan tumpah