Resep Ayam Goreng Madu Mentega Ala Devina Hermawan, Menu Simple untuk Temani Buka Puasa dan Sahur

SEMARANGKU – Simak resep ayam goreng madu mentega yang cocok untuk temani menu buka puasa dan sahur. Resepnya simple dan mudah dibuat di rumah.

Ayam merupakan menu favorit yang menjadi kegemaran hampir semua orang. Selain mudah ditemui, ayam juga mengandung banyak protein hewani yang baik bagi tubuh.

Namun seringnya, ayam hanya dimasak dengan cara digoreng dan diberi tambahan saus atau sambal sebagai pendamping.

Kali ini, Devina Hermawan jebolan master chef season 5 telah membagikan resep Ayam Goreng Madu Mentega melalui kanal YouTube pribadinya.

Baca Juga: 3 Resep Makanan Mudah Ala Jebolan Masterchef 8 Jesselyn. Wajib Recook di Bulan Ramadhan Ini

Anda yang ingin membuat Ayam Goreng Madu Mentega Ala Devina Hermawan, sebagai menu buka puasa dan sahur. Dibawah ini sudah dipaparkan bahan serta cara pembuatannya.

Bahan dan Bumbu Ayam Goreng Madu Mentega Ala Devina Hermawan

Bahan:

-          450 gram paha ayam fillet

-          3 siung bawang putih

-          8 sendok makan pati kentang (sanfen)

-          1 sendok teh kaldu ayam bubuk

-          1 sendok makan kecap asin

-          1 butir telur

Baca Juga: Resep Ayam Woku Ala Gio, Pemenang MasterChef Indonesia Season 10, Cocok untuk Menu Berbuka Puasa

Bumbu pelengkap:

-          setengah buah bawang bombay

-          100 gram kabocha hijau

-          3 buah cabai merah

-          50 gram buncis

-          Minyak untuk menggoreng

Bahan Saus:

-          1 sampai 2 sendok makan madu

-          1 sampai 2 sendok makan Anchor Salted Butter

-          sepertiga sendok teh kaldu ayam bubuk

Cara Pembuatan Ayam Goreng Madu Mentega Ala Devina Hermawan

Cara Pembuatan:

1. Keringkan ayam terlebih dahulu, kemudian potong kotak-kotak. Jika sudah pindahkan ke dalam mangkuk.
2. Masukan perasan jeruk nipis, kaldu ayam bubuk, kecap asin, bawang putih halus, telur, dan tepung sanfen. Aduk semua bahan tersebut sampai rata.
3. Potong besar wortel, kabocha, buncis, cabai merah, dan bawang bombay. Lalu sisihkan.
4. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan, tiriskan.
5. Di dalam wajan yang sama goreng sayuran selama 1-2 menit. Jika sudah tiriskan.
6. Pindahkan ayam dan sayuran ke dalam mangkuk lalu masukan Anchor Salted Butter, madu, dan kaldu ayam bubuk. Aduk hingga merata.
7. Setelahnya honey butter siap dihidangkan.

Itulah resep dan cara pembuatan Ayam Goreng Madu Mentega Ala Devina Hermawan yang cocok dihidangkan untuk menu buka puasa dan sahur.***