Network
SEMARANGKU - Artikel ini akan memberikan informasi Resep Ayam Woku yang cocok untuk berbuka puasa ala Gio, pemenang MasterChef Indonesia Season 10.
MasterChef Indonesia merupakan ajang kompetisi memasak terbesar yang tayang di RCTI pada hari Sabtu dan Minggu.
MasterChef Indonesia telah menentukan Gio sebagai pemenang MasterChef Indonesia season 10 setelah menyelesaikan tantangan dengan tiga ronde dengan total skor akhir senilai 1780.
Baca Juga: Resep Es Cappucino Cincau Hanya Gunakan 3 Bahan Utama, Wajib Kalian Coba Untuk Minuman Buka Puasa
Gio merupakan marketing ekspedisi dan berbisnis di bidang kuliner. Salah satu makanan yang pernah Gio buat adalah Ayam Woku
Berikut adalah Resep Ayam Woku ala Gio yang cocok untuk menu berbuka puasa. Resep Ayam Woku ini dikutip dari Instagram Pribadinya @gio.mci10
Resep Ayam Woku
Bahan Bumbu:
- 120 gr cabe keriting merah
- 25 gr cabe rawit
- 30 gr bawang merah
- 25 gr bawang putih
- 60 gr kunyit, digoreng
- 25 gr kemiri, digoreng
- 15 gr jahe
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt totole (kaldu rasa jamur)
- 1 sdt lada hitam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh
- minyak goreng secukupnya
Bahan Ayam Woku:
- 300 gr paha ayam, potong sesuai selera
- 2 sdm bumbu woku
- 1 lembar pandan, iris tipis
- ½ buah tomat
- kemangi, lebih banyak lebih baik
- minyak goreng secukupnya
- air secukupnya
Baca Juga: Resep Simpel Minuman Segar Es Melon Selasih untuk Berbuka Puasa, Bahan-Bahannya Mudah Didapatkan
Cara membuat :
- Campurkan semua bahan bumbu kecuali daun jeruk dan sereh. Blender bumbu dengan ditambahkan sedikit minyak.
- Tumis bumbu, masukkan sereh dan daun jeruk sampai bumbu terpisah dari minyaknya, sisihkan.
- Tumis bumbu woku dengan ayam dan masukkan air secukupnya, sisa bumbu woku bisa disimpan.
- Masukkan irisan daun pandan dan tomat, masak hingga tekstur saus sesuai selera yang diinginkan.
- Matikan api dan masukkan daun kemangi
- Ayam Woku siap disajikan
Demikian Resep Ayam Woku ala Gio, Pemenang MasterChef Indonesia Season 10 yang cocok dijadikan untuk menu berbuka puasa. Selamat mencoba.***
