Network
SEMARANGKU- Steak berbahan dasar tempe dengan saus barbeque juga tidak kalah enak dengan steak daging yang tersaji di restoran. Mau tahu resepnya?
Perlu diketahui lebih dulu bahwa steak berbahan tempe ini bernilai ekonomis dan merupakan makanan sehat yang dapat dibuat dirumah.
Makanan steak tempe ini juga salah satu modifikasi makanan yang banyak peminat. Resep dan pembuatannya mudah diikuti, sehingga dapat membuat sendiri.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Serundeng Sederhana Anti Gagal, Dijamin Rasa Enak dan Gurih Wajib Dicoba Dirumah
Selain dinikmati sebagai camilan, steak tempe juga dapat dinikmati sebagai lauk makanan.
Dilansir dari kanal Youtube @Fun Cooking with Yachikuka pada (17/03/2023), berikut resep steak tempa dan cara pembuatannya:
Resep bahan : Tempe 100 gr, terigu 1 sdm, garam ¼, kecap 1 sdm, minyak goreng 3 sdm, bawang putih 2 siung, saus tomat 3 sdm, kaldu sapi bubuk ¼ sdt, merica ½ sdt, air 100 ml, gula pasir 1 sdt
Cara membuat :
1.Iris tempe berbentuk potongan dadu secara kecil-kecil.
2. Siapkan panci dan kukus selama 15 menit.
3. Siapkan cobek, tuang tempe di cobek tambahkan tepung terigu, garam dan kecap. Lalu uleg sampai halus.
4. Apabila sudah, siapkan cetakan mangkuk kecil berbentuk bundar untuk membantu membentuk steak tempe.
5. Tuang adonan steak tempe ke mangkuk dan tekan sedikit. Setelahnya keluarkan adonan steak tempe dari mangkok cetakan.
6. Siapkan teflon dan isikan minyak goreng, nyalakan kompor dengan api sedang.
7. Tunggu sampai panas, kemudian masukkan adonan steak tempe untuk dipanggang di teflon.
8. Bolak balik agar tidak gosong steak tempenya.
9. Apabila sudah matang tiriskan terlebih dahulu dan matikan kompor
10. Setelahnya iris dan haluskan bawang putih.
11. Nyalakan kompor dan masukkan bawang putih ke teflon pemanggang ste tadi lalu di aduk.
Baca Juga: Segerrr! Resep Es Pisang Ijo Karamel Anti Gagal Ala Devina Hermawan, Cocok untuk Menu Berbuka
12. Tambahkan saus tomat, kaldu bubuk merica, dan air. Lalu aduk sampai merata.
13. Tunggu sampai mendidih, lalu tambahkan gula pasir.
14. Aduk dan tunggu 2 menit lalu matikan kompor.
15. Siapkan piring kosong, tata steak tempe yang sudah matang dan tuang bumbu saus barbeque diatasnya.
16. Hidangan steak tempe siap dinikmati.
Mudah bukan pembuatannya?. Dengan bahan dasar yang bernilai ekonomis dan mudah didapat menjadi hidangan yang luar biasa enak.
Resep steak tempe ini perlu untuk kalian coba nih, manfaatkan waktu luang kalian untuk mencoba resep sederhana ini. Selamat mencoba ya dan semoga berhasil.***
