Network
SEMARANGKU – Ramadhan sebentar lagi, buat para moms pasti ingin menyajikan makanan yang terbaik spresial bulan suci ini. hal yang paling diingat ketika Ramadhan adalah makanannya yang manis-manis.
Beberapa makanan yang mungkin bisa ludes di pasaran adalah kurma, ubi-ubian, jajanan pasar, sirup, selasih dan lain-lain. Makanan manis cenderung lebih banyak dicari masyarakat untuk berbuka puasa.
Salah satu yang disukai masyarakat adalah jajanan kolak, yup makanan daari bahan umbi-umbian dan pisang ini masih menjadi favorit. Kali ini mimin akan membagikan 3 resep membuat kolak enak dan mudah, dicatat ya moms.
Baca Juga: Resep Kue Semprong Premium Gurih dan Renyah, Cocok Sebagai Camilan Rumahan Pendamping Teh dan Kopi
- Kolak Pisang Ubi Ungu
Bahan:
- 200 ml santan kental
- 1300 ml santan encer
- 500 gr singkong
- 250 gr ubi ungu
- 500 gr pisang uli
- 200 gr gula pasir
- 1 sdt garam
- 1 sdt vanili bubuk
- 3 lembar daun pandan, sobek-sobek simpulkan
Cara membuat :
- Rebus air dalam panci sampai mendidih, kemudian masukkan ubi ungu, gula pasir, dan daun pandan. Masak hingga ubi setengah empuk
- Masukkan pisang, lalu aduk rata. Tunggu sampai mendidih sampai semua matang, lalu masukkan santan instan. Aduklah hingga tercampur rata
- Setelah pisang matang, kamu bisa angkat dan sajikan
- Kolak Biji Salak
Bahan:
- ½ sdt garam
- 2 blok gula aren
- 300 gram tepung tapioca
- 300 gram ubi
- 150 ml santan kelapa
- 5 lembar daun pandan
- 1,5 liter air
- 3 sdm tepung tapioka, dilarutkan dengan sedikit air untuk pengental
Cara Membuat :
