Network
SEMARANGKU - Frozen food adalah jenis makanan yang bisa disimpan ke dalam freezer dan tinggal digoreng ketika ingin mengonsumsi. Makaroni merupakan jenis pasta yang telah banyak dibuat menjadi berbagai macam olahan.
Salah satu makanan yang bisa dibuat dari makaroni adalah Bitterballen makaroni. Bitterballen makaroni adalah makanan yang kaya akan karbohidrat sehingga dapat dijadikan sarapan atau camilan.
Bitterballen makaroni akan disukai anak-anak karena tampilannya yang berbentuk bola akan menarik perhatian anak. Bitterballen juga dapat dikonsumsi kapan saja tanpa memperhatikan waktu dan cuaca.
Baca Juga: Ramalan Zodiak Hari Ini, 21 Februari 2023: Cancer Nikmati Semua Kepercayaan Diri Anda
Berikut adalah cara membuat bitterballen makaroni dari resep akun instagram @cookingwithhel.
Bahan yang dibutuhkan:
- 100 gr makaroni, rebus hingga empuk
- ½ buah bawang bombay, potong dadu kecil
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah wortel, potong dadu
- 150 gr sosis, diiris kecil
- 2 sdm tepung terigu
- 125 gr susu
- 50 gr keju parut
- secukupnya margarin
Bahan untuk bumbu (dapat disesuaikan dengan selera):
- ¼ sdt garam
- ½ sdt kaldu bubuk
- ½ sdt gula
- ½ sdt pala
- ¼ sdt pala
- ½ sdt oregano
- ½ sdt parsley
Bahan untuk baluran:
- 1 btr telur, kocok lepas
- secukupnya tepung roti
Cara membuat bitterballen makaroni:
Baca Juga: Lowongan Kerja di IKN Cek Juga Persyaratannya Jadi PPNPN IKN Tahun 2023
- Tumis margarin, bawang putih, bawang bombay hingga wangi
- Masukkan wortel kemudian tumis sebentar
- Masukkan sosis yang telah dipotong dan kembali tumis sebentar
- Tambahkan terigu dan aduk hingga tercampur secara merata
- Masukkan susu dan keju parut, kemudian aduk kembali hingga tercampur rata dan adonan mengental
- Masukkan makaroni dan bumbu dapur kemudian aduk kembali
- Tes rasa, untuk memastikan rasanya seimbang
- Jika sudah pas, angkat dan tunggu adonan hingga tidak panas
- Setelah sedikit dingin, bulatkan adonan dan masukkan ke telur lalu ke tepung roti, lakukan sampai adonan habis
- Simpan di freezer minimal 30 menit
- Kemudian keluarkan dan freezer jika ingin digoreng, masukkan kedalam minyak panas hingga matang dan bitterballen makaroni dapat disajikan. Untuk bitterballen makaroni yang tidak ingin langsung dikonsumsi, bisa dibiarkan di freezer dan dikeluarkan saat diinginkan.
Itulah cara membuat bitterballen makaroni yang bisa dijadikan camilan anak-anak atau disimpan sebagai frozen food. Semoga bermanfaat.***
