Segarkan Dirimu di Tengah Terik Panas dengan 3 Resep Minuman Es Tradisional

1 ons jahe, memarkan

air secukupnya

es batu sesuai selera

Cara membuatnya :

- Buat kuah terlebih dahulu, caranya : rebus air, tambahkan gula jawa, gula pasir, merica bubuk, dan jahe hingga gula larut dan mendidih, serta harum. Angkat. Namun jika ingin disajikan tetap hangat, panaskan di api kecil.

- Siapkan wadah, masukkan kacang tanah, kacang hijau, pacar cina, daging kelapa muda, dan roti tawar. Siram dengan kuah yang telah disaring.

- Tambahkan es batu dan susu kental manis sesuai selera jika ingin dingin, atau dihidangkan dengan kuah yang hangat.

3. Es Cendol Khas Bandung

Bahan :

½ bks tepung hunkwe