Network
SEMARANGKU – Ini resep es doger merupakan kreasi dari es dengan berbagai macam isian yang rasanya manis dan segar.
Tak heran, resep es doger menjadi salah satu resep yang dicari sebagai menu untuk berbuka puasa ramadhan.
Selain saat buka puasa Ramadhan, es doger juga bisa dinikmati ketika musim panas sebagai pelepas dahaga.
Pedagang es doger biasa ditemui ketika bulan Ramadhan tiba maupun hari-hari biasa. es doger ini akan dijual sebagai pelepas dahaga dan takjil buka puasa.
Tetapi, membuat es doger dengan resep ini di rumah, akan memudahkan anda dalam memilih varian rasa maupun isiannya sesuai dengan keinginan anda.
Resep es doger yang bisa digunakan sebagai menu takjil buka puasa ramadhan adalah sebagai berikut:
Bahan :
1. 200 gram tape singkong, potong-potong
2. 100 gram ketan hitam kukus
3. 100 gram sagu mutiara merah, rendam dengan air mendidih selama 15 menit kemudian tiriskan
4. 100 gram kelapa muda
5. 2 lembar roti tawar yang sudah dipotong dadu
6. 300 gram es serut
7. 3 sdm sirup (varian rasa sesuaikan selera)
8. 5 sdm kental manis
Cara:
Susun semua bahan, lalu masukkan es serut, dan yang terakhir tuang sirup dan kental manis di atasnya.
Demikian adalah resep dan cara pembuatan es doger yang bisa dicoba dan dihidangkan sebagai pelepas dahaga di bulan suci Ramadhan.***
