Network
SEMARANGKU - Pada awal audisi MasterChef Indonesia Season 8, Lord Adi membuat sup tulang yang membuat Chef Juna speechless.
Resep sup tulang Lord Adi yang menjadikannya dikenal di MasterChef Indonesia Season 8.
Padahal sebelumnya, resep sup tulang Lord Adi diacuhkan oleh Chef Juna.
Baca Juga: Selalu Berbicara dengan Bahasa Melayu, Apakah Lord Adi MCI 8 Warga Negara Malaysia?
Pada saat mengikuti MasterChef Indonesia Season 8, Lord Adi membuat masakan yang selalu membuat para juri speechless, kecuali cendol yang keasinan.
Di YouTube Chef Arnold Poernomo, Lord Adi membagi resep sup tulang yang menjadikannya bintang.
Bahan:
-
Kapulaga, jintan, biji ketumbar (dihaluskan).
-
Cabe rawit dan cabe kering (dihaluskan).
-
Bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih single (dihaluskan).
-
Tomat potong.
-
Wortel potong.
-
Tulang leher (bisa diganti iga, buntut, dan sebagainya).
Cara memasak:
-
Rempah yang sudah dihaluskan dioseng tanpa minyak dengan api kecil.
-
Di lain wajan, tumis bawang-bawangan dan cabe yang sudah dihaluskan sampai terkaramelisasi.
-
Masukkan tulang ke tumisan bawang.
-
Aduk sampai tercampur rata.
-
Masukkan air dan rempah.
-
Setelah mendidih, masukkan wortel dan tomat.
-
Masukkan cabe bubuk, garam, lada, penyedap rasa.
-
Terakhir, tambahkan coriander agar lebih wangi.
Resep sup tulang Lord Adi MasterChef Indonesia Season 8 terasa pas dan penuh rempah.
Rasa rempah dan gurih dari daging menyatu sehingga membuat rasa dari resep sup tulang Lord Adi begitu istimewa dan seimbang.***
