Pada bagian pantat atau buntut ayam, banyak terdapat kelenjar getah bening.
Didalam kelenjar, ada yang dinamakan Makrofag atau sejenis sel darah putih.
Makrofag ini berfungsi membantu membersihkan bakteri, virus, mikroba, hingga zat Karsinogen penyebab kanker yang masuk ke dalam tubuh ayam.
Namun, Makrofag ini tidak mampu mengurai racun.
Yang akhirnya racun tersebut tertimbun pada bagian ini.
5. Bagian Sayap Ayam
Dari ayam kecil hingga dewasa dan siap panen, sedikitnya disuntik hormon sebanyak 4 kali melalui bagian sayapnya.
Sisa dari obat yang di suntikan tentu berada pada bagian sayap ayam.
Hal ini mengakibatkan bagian sayap ayam tidak layak untuk dikonsumsi terlalu sering karena bisa memicu munculnya tumor.
6. Bagian Jeroan Ayam