SEMARANGKU- Olahan makanan berbahan dasar tahu sangat populer di masyarakat. Pada kesempatan kali ini akan dijelaskan resep perkedel tahu.
Resep perkedel tahu, cocok dijadikan rekomendasi menu saat tanggal tua, selain bernilai ekonomis pembuatannya juga praktis.
Untuk bahan utamanya menggunakan tahu dan telur, serta terdapat bahan pelengkap lainnya.
Baca Juga: Resep Sumpia Udang Rebon yang Enak Renyah, dan Gurih, Cocok Dijadikan Ide Camilan Keluarga
Pemilihan tahu juga menyesuaikan selera kalian, bisa tahu putih, tahu susu atau tahu sutra. Untuk resep perkedel tahu kali ini, akan menggunakan tahu putih.
Tentu dengan bahan utama tahu dan telor bisa menyesuaikan kantong yang sedang menipis ditanggal tua.
Biasanya pada saat tanggal tua banyak yang mengeluh karena pengeluaran yang tinggi, sehingga berdampak pada keuangan dan pilihan menu makanan.
Mengingat tanggal tua adalah masa krisis ekonomi bagi sebagian orang, seringkali pilihan makanan mie instan menjadi solusinya.
Akan tetapi jangan khawatir, meskipun keuangan menipis di tanggal tua, tetap bisa menyajikan menu makanan yang bergizi, enak dan ekonomis seperti menu yang akan dipaparkan berikut ini yakni perkedel tahu.
Jadi tunggu apalagi, simak baik-baik penjelasan berikut ini, dilansir dari kanal Youtube @Raja Masak, akan dijelaskan resep dan cara pembuatan perkedel tahu:
Resep bahan: 4 buah tahu putir, 1 telur ayam, daun bawang secukupnya, 1 sdm tepung terigu, masako ayam/kaldu ayam, minyak goreng, 3 siung bawang putih, ½ sdt merica, ½ sdm garam,
Cara memasak:
1.Siapkan ulekan, masukkan bumbu bawang putih, merica, dan garam lalu haluskan
2. Siapkan wadah mangkuk, haluskan tahu menggunakan garpu atau sendok
3. Setelahnya tambahkan tepung dan bumbu yang sudah dihaluskan
4. Aduk sampai merata
5. Tambahkan telur, kaldu ayam, dan daun bawang yang sudah dipotong kecil-kecil
6. Aduk sampai merata
Baca Juga: Kreasi Resep Indomie Mewah Ala Chef Arnold Poernomo, Rasa Restoran dan Nikmat Menggugah Selera
7. Lalu bentuk adonan tahu sesuai selera kalian
8. Siapkan wajan dan isikan minyak goreng
9. Letakkan diatas kompor dan nyalakan api secara sedang
10. Tunggu minyak sampai panas, dan masukkan perkedel tahu
11. Bolak balik agar tidak gosong, apabila sudah berwarna kuning kecoklatan bisa langsung diangkat dam ditiriskan. Ulangi penggorengan sampai selesai
12. Siapkan piring, letakkan perkedel tahu piring
13. Akhirnya perkedel tahu siap disajikan.
Gimana mudah bukan cara pembuatannya? Bisa kamu coba buat dirumah, nih. Kalau kamu bosan memasak menu tahu goreng secara terus-menerus, bisa banget coba kreasi resep perkedel tahu yang dijelaskan diatas.***