SEMARANGKU - Berikut resep telur dadar terong ala Chef Devina Hermawan, menu simpel untuk menu sahur, gurih dari telur dan lembutnya terong pastinya bikin nagih.
Simak resep dan cara membuat telur dadar terong yang pas sebagai menu sahur untuk mengganjal perut lapar seharian ini.
Telur dadar yang dibuat biasa saja terkadang terasa membosankan. Tidak ada salahnya kita mencoba resep telur dadar terong ala Chef Devina Hermawan.
Perpaduan terong dan telur dijamin bikin auto nambah karena terlalu lezat dan nagih banget.
Bahan yang mudah didapat dan simpel pasti nggak akan bikin ribet. Cukup dengan 2 bahan bisa menghasilkan masakan yang lezat.
Devina Hermawan, salah satu Youtuber makanan membagikan resep mudah membuat Telur dadar terong sehingga bisa dipraktikkan di rumah. Bagaimana caranya?
Catat ya resep membuat Telur Dadar Terong ala Chef Devina berikut ini.
Resep telur dadar terong (2 porsi)
Bahan yang perlu dipersiapkan:
200 gr terong ungu
7 siung bawang merah
7 buah cabai rawit merah
3 butir telur
⅓ sdt garam
⅓ sdt kaldu jamur/penyedap
⅛ sdt merica
Note (* :
sdm = sendok makan
sdt = sendok teh
Langkah membuat telur dadar terong, sebagai berikut :
Kipas terong lalu potong-potong, jika sudah, rendam terong dengan air
Iris tipis bawang merah dan cabai rawit.
Goreng terong hingga setengah matang, masukkan bawang merah goreng sebentar lalu tiriskan.
Masukkan telur, garam, kaldu jamur, dan merica, aduk rata.
Masukkan cabai rawit dan terong, aduk rata.
Goreng telur hingga berwarna kecoklatan.
Telur dadar terong siap disajikan dan siap disantap dengan nasi hangat.
Tinggal tambahkan masih hangat dan saus sambal atau saus tomat agar lebih nikmat.
Telur dadar terong ini memiliki cita rasa gurih, kriuk di luar, lembut di dalam. Bahan-bahan yang digunakan pun mudah ditemukan di pasar.
Bahan-bahan yang disiapkan sangat mudah dan terjangkau. Menu ini bisa sebagai alternatif sajian yang tidak memakan banyak waktu.
Jadi jika mau membuatnya mendekati waktu berbuka pun tidak masalah karena cara pembuatannya yang simpel.
Telur dadar terong ini cocok untuk menu sahur karena tidak terlalu memakan banyak waktu untuk membuatnya sehingga pas untuk sajian sahur.
Gampang banget kan? ibu-ibu yang senang masak bisa dicoba resep tersebut dijamin bikin orang rumah ketagihan.
Itulah cara mudah membuat telur dadar terong ala Chef Devina yang cocok untuk referensi menu sahur keluarga. Jika dirasa bahan susah ditemukan bisa menggunakan bahan yang ada di rumah. Selamat mencoba ya!***