SEMARANGKU- Menjadi salah satu hidangan penutup yang favorit, lava cake selalu menjadi incaran banyak orang.
Kali ini akan diberikan resep lava cake chocolatos sederhana, tanpa menggunakan oven dan mixer. Untuk rasa dijamin enak dan bikin nagih.
Bagi kamu yang memiliki waktu luang bisa banget mencoba membuat lava cake chocolatos dengan resep yang akan dipaparkan berikut ini.
Baca Juga: Resep Le Boh Timon, Es Timun Khas Aceh yang Cocok untuk Minuman Berbuka Puasa dan Ramah di Kantong
Pembuatannya tidak menyita banyak waktu, dan bahannya juga mudah didapatkan.
Sesuai dengan namanya yakni lava, kue ini akan lumer dan meleleh ketika dipotong. Jadi lava cake ini lembut di luar tapi lumer di dalam.
Berikut ini akan dipaparkan resep bahan dan cara membuat lava cake diakses dari kanal Youtube @Uli's Kitchen.
Resep bahan: 45 gr/ 3 sdm tepung terigu serba guna, 30 gr / 2 sdm gula pasir, 3 sdm margarin yang sudah dicairkan, 1 butir telur, 100 ml air panas atau hangat, dan 3 sachet chocolatos drink.
Cara membuat:
1.Siapkan mangkok, buka bungkus chocolatos dan tuang ke mangkok
2.Tambahkan air panas atau hangat ke mangkok untuk melarutkan chocolatos
3. Lalu aduk, setelahnya tambahkan gula pasir
4. Tambahkan satu butir telur ke adonan, aduk sampai merata
5. Masukkan tepung terigu, aduk sampai rata dan pastikan tidak ada tepung yang menggumpal
6. Setelahnya masukkan margarin cair ke adonan, aduk kembali sampai merata
7. Setelah adonan lembut, siap untuk dicetak
8. Panaskan panci kukusan terlebih dahulu dengan api sedang
9.Siapkan 3 cetakan ukuran sedang, bisa cetakan untuk muffin. Lapisi dulu menggunakan margarin dan taburi dengan tepung supaya tidak lengket
10. Tuang adonan ke cetakan, apabila panci kukusan sudah panas masukkan adonan secara perlahan
11. Kukus selama 5-15 menit, sesuai selera lava cake yang hendak dibuat
12. Bisa cek tingkat kematangan lava cake di panci kukusan
13. Apabila sudah sesuai tingkat kematangannya, angkat lava cake dari panci kukusan. Kemudian tunggu sampai dingin
14. Siapkan piring, dan keluarkan lava cake dari cetakan
15. Beri taburan gula halus diatas lava cake
16. Lava cake siap untuk disajikan dan dinikmati
Baca Juga: Resep Minuman Buka Puasa Ramadhan yang Sehat Menurut Dokter Zaidul Akbar
Gimana mudah kan cara pembuatannya? Untuk rasa bisa juga diganti bukan menggunakan chocolatos. Sesuaikan saja selera kamu ya, bisa di ganti rasa green tea, kopi dan lain sebagainya. Pada intinya banyak variasi rasa, tinggal menyesuaikan selera.***