SEMARANGKU - Indonesia terkenal sebagai negara yang memiliki beraneka ragam hidangan kuliner khas dengan citarasa yang tinggi.
Berbagai macam makanan khas tersebut banyak dijajakan di beberapa tempat makan yang meliputi cafe, hotel, restoran, rumah makan, warteg, dan bahkan kedai-kedai kecil di tepi jalan raya.
Kedai pinggir jalan yang menjual berbagai jenis makanan disebut sebagai warung kaki lima. Mereka biasanya mangkal atau mendirikan lapak di area trotoar atau lahan kosong di tepian jalur kendaraan.
Harga dari makanan yang dijual juga tergolong relatif murah karena mereka menargetkan pembeli dari kelas masyarakat berpenghasilan menengah ke bawah.
Baca Juga: Berkunjung ke Pulau Dewata, Yuk Coba Wisata Kuliner Khas Bali!
Dari sekian banyak jajanan kaki lima, ada lima jenis kudapan yang masuk ke dalam daftar The World's Best Street Foods versi Tasteatlas pada tanggal 18 Februari 2023.
Tastealtas merupakan salah satu referensi rujukan tentang kuliner dunia dan telah meliput banyak jenis makanan dan minuman yang berasal dari berbagai negara di seluruh penjuru dunia.
Berdasarkan informasi dari situs resmi Tasteastlas.com, terdapat 5 kuliner kaki lima asli Indonesia yang dinobatkan sebagai jajan terbaik dunia. Berikut penjelasannya.
Baca Juga: Kuliner Populer Khas Semarang, Simak Resep Mochi Ketan Isi Kacang Anti Ribet yang Wajib Kalian Coba
- Pempek
Pempek adalah makanan yang berasal dari daerah Palembang, Sumatera Selatan berbahan dasar daging ikan tenggiri, tepung sagu, mie, telur dan lain-lain.
Kuliner ini menempati posisi pertama dengan perolehan rating sebesar 4,7.
- Pisang goreng
Berikutnya di urutan kedua ada pisang goreng, kuliner berbahan dasar utama buah pisang itu mempunyai rangking 4,6.
Makanan manis tersebut sering dijumpai di warung dan harganya terjangkau untuk semua kalangan.
- Serabi
Selanjutnya di posisi ketiga adalah serabi, jajanan bercita rasa manis tersebut memiliki skor 4,5.
Serabi adalah salah satu jenis kue tradisional yang banyak dijumpai di beberapa daerah di Provinsi Jawa Tengah. Bahan dasar pembuatannya adalah tepung terigu, tepung beras, santan, telur, daun pandan, serta gula merah.
- Batagor
Batagor merupakan penganan khas Kota Bandung, Jawa Barat. Makanan ini adalah hasil asimilasi dari dua budaya yakni Tionghoa dan Sunda.
Bahan utama yang diperlukan untuk membuat batagor adalah kulit pangsit, daging ikan tenggiri, tepung tapioka, telur, kentang, pare, tahu dan kubis.
- Rujak
Rujak merupakan hidangan sejenis salad yang terdiri dari aneka buah dan sayuran. Camilan ini banyak ditemui di beberapa tempat di Jawa Barat, Tengah, dan Timur.
Rujak mendapatkan skor sebesar 4,3 dalam ulasan yang ditayangkan oleh Tasteatlas.
Diantara lima jajanan di atas, adakah yang paling Anda sukai?***