SEMARANGKU - Ada beberapa langkah yang bisa dilakukan untuk mencegah makanan berubah menjadi beracun.
Setiap bahan makanan yang ingin diolah harus dan perlu untuk diperhatikan kebersihannya.
Berikut 5 langkah untuk mencegah makanan agar tak menjadi beracun:
1. Mencuci bahan makanan
Semua produk perlu dicuci, bahkan jika Anda berencana mengupasnya sebelum Anda memakannya. Namun, tidak direkomendasikan mencuci ulang selada yang sudah dicuci tiga kali karena penanganan ekstra dari sayuran yang sudah bersih ini dapat menimbulkan kontaminan baru.
2. Pisahkan yang mentah dan yang siap makan
Gunakan peralatan dan talenan yang berbeda untuk menyiapkan daging mentah dan untuk merakit hidangan siap saji. Ini akan mencegah kontaminasi silang, cara termudah untuk menyebarkan bakteri bawaan makanan yang paling umum.
Baca Juga: SPESIAL! Kode Redeem Mobile Legends ML Minggu 6 Maret 2022 Hari Ini, Gratis Skin dan Hero Baru
3. Hindari telur mentah
Telur telah dikaitkan dengan 352 wabah keracunan makanan sejak tahun 1990, paling sering disebabkan oleh bakteri salmonella, salah satu penyebab keracunan makanan yang paling umum.
4. Perhatikan suhu
Bakteri berkembang biak paling cepat antara 40˚ dan 140, jadi pastikan makanan dingin tetap dingin dan makanan yang dimasak cukup panas. Dinginkan makanan dengan suhu kurang dari 40˚, dan panaskan kembali sisa makanan yang dimasak hingga setidaknya 165˚.
5. Jika ragu, buang saja
Jangan mengambil risiko makan sisa makanan yang meragukan. Makanan yang terkontaminasi mungkin tidak berbau atau terlihat buruk, tetapi jika Anda mencurigai ada sesuatu yang terlalu lama disimpan maka tak menjadi masalah jika dibuang.
Itulah 5 hal yang perlu diperhatikan dikutip dari Health.com.***