SEMARANGKU - Tempe berbahan kedelai dan merupakan salah satu bahan makanan yang banyak diproduksi di Negara Indonesia.
Tak hanya dikenal di Indonesia saja, namun di beberapa negara luar tempe sudah banyak dikenal.
Hal ini dapat dibuktikan dari beberapa tempat makan asli Indonesia yang berdiri di Negara luar pasti menjadikan tempe salah satu menunya.
Baca Juga: Link Download Twibbon Hari Tempe Nasional 2021 PNG dan JPG, Cocok Share Ke Medsos
Selain itu tempe juga kaya akan manfaat jika dikonsumsi. Sebagaimana dikutip Semarangku dari Thehealthy.com ternyata tempe memang banyak mengandung manfaat bagi tubuh manusia.
Lantas apa saja manfaat yang diberikan oleh tempe ?.
Simak penjelasannya berikut ini.
1. Memiliki kandungan protein lengkap Salah satu bahan dari pembuatan tempe adalah kedelai.
Kedelai sendiri memiliki kandungan protein yang dinilai sangat baik bagi kesehatan tubuh.
Itulah mengapa sangat dianjurkan tempe menjadi salah satu makanan yang layak dikonsumsi.
2. Pengganti daging
Bagi Anda yang memang sedang menjalankan diet, ternyata tempe bisa digunakan sebagai pengganti daging.
Sama halnya dengan daging yang memiliki serat dan protein yang lengkap.
Tempe juga memiliki beberapa kandungan tersebut.
Menariknya tempe juga sangat berguna untuk kesehatan jantung.
Baca Juga: Selamat Hari Tempe Nasional 6 Juni 2021, Download Twibbon Melalui Link Ini
3. Prebiotik baik untuk usus
Tempe merupakan sebuah makanan yang dibuat dengan proses fermentasi.
meskipun ketika dimasak tempe akan kehilangan banyak probiotik.
Namun tetap saja tempe masih salah satu makanan prebiotik yang baik untuk bakteri yang ada di usus Anda.
“Although tempeh is a fermented food, it’s cooked before we eat it, so many of its probiotics are lost (Meskipun tempe adalah makanan fermentasi, tapi dimasak sebelum kita memakannya, sehingga banyak probiotiknya yang hilang),” kata Deborah Murphy, ahli gizi di Chicago.
“However, tempeh is still a good source of prebiotics, which feed the beneficial bacteria in your gut (Namun, tempe masih merupakan sumber prebiotik yang baik, yang memberi makan bakteri menguntungkan di usus Anda),” tambahnya.
Zat besi, riboflavin, niacin, biotin, folat, dan vitamin B6 merupakan kandungan yang dihasilkan dari proses fermentasi tempe.
4. Menurunkan berat badan
Salah satu kandungan yang dimiliki oleh tempe adalah serat.
Serat terbukti mampu membantu proses penurunan berat badan.
Maka tak heran jika orang yang melakukan program diet selalu mengkonsumsi tempe.
Itulah beberapa manfaat yang diberikan oleh tempe bagi kondisi tubuh Anda.***