Resep Bakso Goreng Ayam Mekar: Tekstur Renyah dan Garing, Cocok untuk Camilan Rumahan Saat Musim Hujan

- 180 gr tepung tapioka

- 50 gr tepung maizena

Cara membuat:

- Campurkan semua bahan menjadi satu kecuali tepung tapioka, maizena dan daun bawang

- Hancurkan hingga halus menggunakan chopper atau blender.

- Setelah adonan sudah halus, letakkan di wadah yang sudah berisi tepun tapioka dan maizena.

Baca Juga: Gurih! Satu Adonan Bisa Jadi Tiga Resep Kue Kering Ala Devina Hermawan: Nastar, Palm Cheese, dan Cheese Button

- Aduk dan uleni hingga adonan tergabung dengan tepung

- Potong daun bawang kecil-kecil dan campurkan dengan adonan bakso