Network
- Potong-potong daun pandan dan tambahkan air, kemudian diblender hinggga halu
- Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, ragi, garam, gula, telur dan santan instan.
- Aduk hingga merata terlebih dahulu
- Saring daun pandan yang telah di blender dan campurkan dengan adonan, aduk kembali
- Diamkan adonan selama 30 menit dengan ditutup
- Setelah 30 menit, siapkan teflon dan gunakan api sedang cenderung kecil
- Tuangkan adonan serabi sedikit demi sedikit menjadi berbentuk bulat, dalam satu teflon bisa berisi 4 bulatan serabi atau sesuai selera
- Angkat jika sudah mengembang dan matang
- Lakukan hal tersebut hingga adonan habis
Baca Juga: Resep Kue Kastengel Keju Homemade Yang Enak dan Gurih Untuk Hidangan Lebaran Sambut Sanak Saudara
