- Masukkan bawang putih, jahe dan aduk hingga wangi
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, saus tomat, saus cabe, gula, garam dan lada kemudian aduk rata.
- Tambahkan 50 ml air dan tunggu hingga mendidih
- Jika sudah mendidih, masukkan udang dan masak dengan api besar
- Tes rasa, dan angkat jika sudah cocok dengan rasanya.
- Udang saus mentega siap disajikan.
Demikian resep udang saus mentega ala restoran yang cocok untuk sajian berbuka puasa dengan tektur yang kenyal dan lezat. Selamat mencoba.***