Resep Udang Saus Mentega Ala Restoran, Sajian Berbuka Puasa Dengan Tekstur yang Kenyal dan Lezat

- 2 sdm saus tomat 

- 2 sdm saus tiram

-  50 ml air

Cara membuat:

- Bersihkan udang dengan membuang kotoran udang

- Peras jeruk nipis dan masukkan kedalam udang yang masih fresh agar tidak berbau amis dan diamkan selama 10 menit

- Siapkan wajan, masukkan margarin hingga meleleh

- Setelah lumer, masukkan udang kurang lebih 1 menit, kemudian sisihkan 

- Buang sebagian sisa mentega yang digunakan untuk memasak udang agar tidak terlalu banyak

- Tuangkan bawang bombay dan tumis hingga layu