Cara penyajian:
- Masukkan 3 sdm biji selasih ke dalam mangkuk tambahkan air panas aduk-aduk tunggu hingga biji selasih mengembang, kemudian sisihkan.
- Potong buah lemon menjadi ½ bagian, buang bijinya dan ambil dagingnya menggunakan cetakan bulat. Lakukan sampai selesai.
- Kemudian campurkan melon yang sudah dicetak dengan biji selasih yang telah disisihkan tadi ke dalam tempat yang lebih besar.
- Tambahkan Nata De Coco dan sirup secukupnya sesuai selera.
- Terakhir tambahkan es batu secukupnya, kemudian aduk hingga rata.
- Masukan es melon selasih ke dalam gelas kemudian es siap dihidangkan.
Itulah resep dan cara penyajian es melon selasih segar yang dapat anda coba di rumah untuk berbuka puasa. Anda juga dapat menambahkan toping lain sesuai keinginan. ***