Network
SEMARANGKU - Salah satu sunnah dalam puasa adalah berbuka dengan kurma atau air putih. Kurma dan air putih merupakan bagian dari takjil sehat untuk berbuka puasa saat Ramadhan.
Makanan ideal untuk berbuka puasa adalah mengandung gula, mudah dicerna, cepat diserap, dan menghilangkan dahaga. Hal itu bisa diraih dengan mengkonsumsi kurma dengan air atau mengonsumsi madu.
Jargon berbuka puasa dengan yang manis selama bulan Ramadhan sering disalah artikan, manis diharapkan datang dari sumber alami seperti buah dan sayuran, berganti menjadi gula putih dan gula merah.
Baca Juga: Tips Mencegah Bau Mulut saat Puasa Ramadhan, Lakukan 3 langkah Berikut agar Tetap Wangi
Menggunakan gula putih dan gula merah dalam takjil buka puasa Ramadhan, memang tidak dilarang selama tidak berlebihan dan diimbangi asupan nutrisi lainnya seperti serat dan protein.
Konsumsi gula putih secara berlebihan dapat memicu peningkatan produksi insulin dan menimbulkan resistensi insulin dalam tubuh pada jangka panjang, dan menyebabkan obesitas, diabetes, dan penyakit jantung.
Sementara penggunaan gula merah masih lebih baik, karena kandungan gizinya lebih baik daripada gula putih, selama jumlahnya tepat. Gula merah dapat memberikan energi pada tubuh.
Mengkonsumsi madu lebih aman dari memakai gula putih dan gula merah, karena kadar glikemiknya lebih rendah. Makanan berindeks glikemik tinggi seperti gula putih cepat meningkatkan glukosa darah sehingga berisiko hiperglikemia.
