Network
"Karena gula sehat ini diproduksi tanpa menggunakan bahan kimia sintetis, " tutur dr Zaidul Akbar.
Sehingga, menurut dr Zaidul Akbar, gula singkong atau gula tapioka ini tidak menghilangkan kandungan gizinya.
"Dan juga tidak menghilangkan kandungan gizi dari singkongnya," ujar dr Zaidul Akbar.
Dr Zaidul Akbar juga menjelaskan perbedaan pengolahan gula pasir dengan gula singkong atau gula tapioka.
"Kalau gula pasir refinasi, sudah di refine, dihilangkan semua zat, kecuali gula.
Akhirnya dia nggak punya pendamping yang bisa membersamai si gula tadi dan menjadi 'liar' di dalam tubuh, " pungkas dr Zaidul Akbar.
Itulah pengganti gula pasir yang lebih sehat dan rendah kalori menurut Dr Zaidul Akbar.***
