SEMARANGKU - Dunia selalu penuh dengan kekayaan alam yang dapat dimanfaatkan untuk memenuhi kebutuhan manusia salah satunya sebagai sumber makanan.
Sebagai makhluk hidup manusia membutuhkan makanan untuk dapat bertahan hidup. Tetapi, hal yang perlu diperhatikan adalah manfaat dari mengkonsumsi makanan tersebut.
Terdapat beberapa makanan yang memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan tanpa kita sadari. Dilansir dari South China Morning Post, berikut adalah makanan yang terlihat biasa namun memiliki manfaat yang luar biasa.
Baca Juga: Gratis Live Streaming Persis vs PSS di BRI Liga 1 Pekan 26 , Prediksi dan Jadwal Kickoff
1. Akar dari buah bit
Dilansir dari scmp.com, seorang profesor fisiologi terapan di suatu universitas di inggris bernama Andrew Jones merupakan ahli buah bit. Ia telah banyak melakukan penelitian terhadap akar bit dan dia menemukan fakta bahwa mengkonsumsi akar bit baik dengan memakan atau dibuat sebagai jus mampu meningkatkan daya tahan selama olahraga dan memiliki manfaat yang baik untuk jantung, otot, dan otak.
Dengan mengkonsumsi bit, akan meningkatkan kekuatan otot dan membuat otot bekerja lebih baik. Buah bit mengandung nitrat yang membantu proses pelebaran pembuluh darah sehingga darah mengalir lebih banyak dan dapat menurunkan tekanan darah. Selain itu, dapat mencegah terjadinya pembekuan darah, membangkitkan energi dari makanan yang dikonsumsi, dan lain sebagainya.
Bit bisa dikonsumsi oleh atlet selama beberapa hari sebelum berkompetisi untuk mendapatkan manfaat dari bit tersebut.
2. Beras Merah
Beras merah dikenal dengan makanan untuk diet penderita diabetes. Ternyata masih banyak lagi manfaat yang diperoleh dari beras merah.
Sebuah studi dari Universitas Okayama, Jepang menemukan adanya cycloartenyl ferulate (CAF) yang mengandung tinggi antioksidan. Beras merah juga dapat digunakan sebagai diet untuk mengurangi berat badan, menurunkan kadar kolesterol, menekan peradangan, dan lain sebagainya.
3. Jamur
Jamur terutama jamur kancing mengandung seskuiterpen dan nor seskuiterpen yang dapat memperlambat pertumbuhan sel kanker dan meningkatkan kesehatan jantung. Jamur juga mengandung zat yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, antiinflamasi dan antioksidan.
Jamur juga mengandung statin yang dapat menurunkan kadar kolesterol. Selain itu, jamur juga mengandung asam gamma-aminobutyric (GABA) yang memiliki efek menenangkan dan menurunkan tekanan darah. Kandungan lainnya yang ada dalam jamur adalah vitamin C, E dan selenium.
Baca Juga: Samsung A13 5G Ponsel Rp 1 Jutaan yang Cukup Enak Dipakai Gaming, Spesifikasi Mumpuni
3. Brokoli
Brokoli merupakan sayuran yang mengandung kolin. Kolin berfungsi untuk menghasilkan asetilkolin yang berperan penting dalam pengaturan otak, memori, dan suasana hati. Selain itu, brokoli mengandung serat, vitamin C dan K, zat besi, potasium.
Vitamin K dapat membantu mencegah patah tulang dan kandungan zat besi pada brokoli juga dapat dimanfaatkan untuk penderita anemia.
4. Blueberry
Makan secangkir blueberry dapat meningkatkan kesehatan jantung. Menurut penelitian yang dilakukan di University of East Anglia, blueberry kaya akan antosianin dan flavonoid yang memberikan warna merah dan biru pada buah. Blueberry dapat sebagai anti inflamasi yang tinggi.
Peneliti dari King’s College, London, di Inggris menemukan bahwa konsumsi blueberry sebanyak 200 gr dapat menurunkan tekanan darah yang dapat dilihat setelah 2 jam setelah konsumsi.
Itulah makanan biasa yang memiliki kandungan luar biasa, yang sebaiknya kamu konsumsi setidaknya sekali dalam seumur hidup. Semoga bermanfaat.***