Network
SEMARANGKU - Inilah 4 rekomendasi kurma yang cocok untuk berbuka puasa di bulan Ramadhan.
Beberapa rekomendasi kurma yang cocok untuk berbuka puasa di bulan Ramadhan berdasarkan jenis, rasa dan harga.
Kurma merupakan buah yang sering digunakan untuk berbuka puasa karena rasanya yang manis bisa dengan cepat menggantikan energi yang habis setelah seharian berpuasa.
Baca Juga: Adab Berbuka Puasa di Bulan Ramadhan: Sebelum Buka, Doa Buka Puasa dan Makanan yang Disunnahkan
Kurma juga digunakan oleh Rasulullah
SAW untuk berbuka puasa sehingga umat Islam juga melakukan hal tersebut untuk mencontoh Rasulullah (sunnah).
“Rasulullah Shallallahu’alahi wassalam berbuka dengan beberapa ruthob (Kurma matang namun masih basah) sebelum melakukan sholat, jika tidak ada Ruthob maka dengan beberapa Tamr (kurma matang kering), jika itu tidak ada maka beliau meminum air beberapa kali tegukan”.
[HR. Abu Dawud no. 2356, At-Tirmidzi no. 696]
Terdapat ratusan jenis kurma yang ada di pasaran namun berikut rekomendasi kurma yang cocok untuk berbuka puasa di bulan Ramadhan berdasarkan jenis, rasa dan harga:
1. Ajwa
Kurma Ajwa juga terkenal dengan nama “Kurma Nabi”. Menurut sejarahnya pohon kurma ini pertama kali ditanam oleh Rasulullah waktu di Madinah, tepatnya di sekitar Masjid Quba. Nama Ajwa diambil dari nama anak dari sahabat Nabi yaitu Salman A-Farisi, atas jasanya mewakafkan kebun kurma untuk perjuangan umat Islam.
Nabi sangat menyukai kurma Ajwa untuk dikonsumsi sehari-hari. Dalam salah satu hadits disebutkan, “Barang siapa memakan kurma Ajwa sebanyak tujuh butir di pagi hari, sepanjang hari itu ia akan terhindar dari racun dan sihir.” (HR. Bukhari dan Muslim)
Kurma Ajwa memiliki ciri daging buah yang lembut, buahnya berwarna kehitaman dan terdapat salur-salur putih pada kulit buahnya menjadi ciri khas yang membedakan kurma ini dengan jenis lainnya. Karena khasnya kurma ini, harga kurma Ajwa lumayan tinggi di antara jenis kurma yang lain.
Harga jual kurma Ajwa di dunia mencapai 100 Riyal (sekitar Rp. 400 ribu) per kilogram.
2. MEDJOOL
Kurma Medjool adalah jenis kurma yang berasal dari Amerika Serikat. Salah satu cirinya adalah buahnya yang berukuran lebih besar bila dibandingkan dengan jenis kurma lainnya yaitu antara 10-15 cm. Kurma ini berwarna coklat dengan kulit daging yang cukup tebal. Kurma Medjool bertekstur empuk dan lembut serta rasanya manis dan legit.
Kurma Medjool juga mengandung fruktosa dan glukosa alami yang memiliki peran sebagai karbohidrat sederhana untuk sumber energi. Kurma ini pas untuk dikonsumsi ketika sahur, karena mengandung vitamin, mineral dan kalium yang merupakan serat alami sehingga membuat rasa kenyang yang cukup lama setelah mengonsumsinya.
Kurma medjool saat ini dijual dengan harga 70 Riyal (sekitar Rp.280.000) per kilogramnya.
3. Sukkari
Nama kurma Sukkari diambil dari bahasa Arab yakni ‘sukkur’ yang berarti gula, tak heran bila kurma ini memiliki cita rasa yang manis. Tekstur kurma Sukkari sangat lembut, daging buahnya seperti karamel. Kurma kerap menjadi menu wajib untuk buka puasa di Masjidil Haram maupun Masjid Nabawi, termasuk jenis kurma Sukkari ini. Kurma Sukkari dibudidayakan di wilayah Al-Qaseem, Arab Saudi.
Kurma Sukkari punya banyak sekali kandungan nutrisi antara lain: zat besi, vitamin A, asam amino, magnesium dan sebagainya. Sehingga kurma Sukkari memiliki banyak manfaat bagi kesehatan antara lain dapat menyehatkan pencernaan, mencegah anemia, menjaga kesehatan mata, mengatasi karies gigi, menurunkan kolesterol, dan untuk kesehatan kulit . Selain dimakan langsung, kurma Sukkari juga lezat untuk campuran smoothie.
Kurma sukkari berkualitas premium dapat dijual dengan harga 80 Riyal (sekitar Rp.320 ribu) per kilogramnya.
4. Khalas
Kurma khalas adalah salah satu kurma yang disebut superfood sebab kaya akan khasiat. Khalas dalam bahasa Arab berarti selesai atau dalam arti lain khalas berarti sempurna. Sehingga sesuai dengan namanya kurma ini menjadi kurma dengan kelezatan yang paripurna.
Kurma khalas memiliki warna cokelat kemerahan, teksturnya lembut serta agak lengket. Rasanya pun sangat manis seperti karamel, cocok bagi pecinta rasa manis. Kurma khalas juga memiliki banyak manfaat, kurang lebih seperti kurma Sukkari yang telah dipaparkan di atas.
Namun, keunikan lain dari kurma khalas adalah kurma ini bisa dinikmati dalam 3 tingkatan. Yaitu kurma segar (khalal), kurma matang (ruthab), dan kurma kering (tamr).
Harga kurma Khalas berkisar antara Rp.40.000-Rp.100.000 per kilogram.
Itulah 4 rekomendasi kurma yang cocok untuk berbuka puasa di bulan Ramadhan. Kamu suka yang mana?.***
