Network
Momen perayaan Idul Adha sarat dengan ibadah kurban.
Kurban adalah menyembelih hewan ternak sebagai salah satu tanda ketaatan kepada Allah SWT.
Salah satu hewan yang sering dikurbankan adalah kambing.
Baca Juga: 4 Syarat Hewan Kurban dalam Islam, Kondisi Fisik dan Kesehatan Hewan Patut Diperhatikan
Mungkin Anda sampai saat ini belum tahu bagaimana cara mudah membuat daging kambing tidak prengus ketika diolah.
Berikut ini beberapa cara mudah membuat olahan daging kambing tidak prengus:
1. Memasukkan daging pada panci.
2. Kemudian potong buah nanas dengan ukuran kecil lalu masukkan sambil diremas-remas bersama daging.
3. Agar daging tidak bau, tambahkan rempah-rempah lainnya.
4. Daging bisa ditambahkan rempah seperti serai dan jahe yang digeprek, daun jeruk kurang lebih 15-20 lembar, dan daun salam 3-4 lembar.
